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甲賀流農福連携プロジェクト

滋賀県甲賀市では、農業に関心がある一方で、福祉施設での農福連携は進んでいないという課題がありました。この状況を変えるため、私たちは「甲賀流農福連携」の構想を立ち上げ、その持続的な推進に向けた協議会を設立し、先進地への視察や農家と福祉施設の交流会など運営をサポートしました。

この協議会での議論を通して、「農作業＝しんどい」という福祉施設職員の先入観が大きな障壁となっていることが見えてきました。そこで私たちは、就労目的だけでなく、職員と利用者が一緒に参加する芋掘り体験などを通じて、農福連携に興味を持つ人を増やすことを目指しました。協議会は、単に仕事のマッチングをするだけでなく、地域特有の潜在的な課題を深く掘り下げ、実情に合った解決策を見出す上で不可欠な存在です。

HUB'sは、実態把握から協議会の設立、補助金活用までを総合的にプロデュースしました。この取り組みを通じて、甲賀市における農福連携の発展に貢献しています。

「あるきだす」地域再生プロジェクト

滋賀県栗東市金勝地域は、世帯数の減少と空き家増加が進む限界集落です。この地域で私たちは、空き家だった築100年を超える「旧山下邸」を活動拠点とする、地域再生プロジェクトを立ち上げました。

プロジェクトの目的は、障がいのある人たちが地域に繰り出し、手伝いや「おせっかい」を通じて住民に受け入れられる、福祉の新しいあり方を実現することです。また、拠点となる古民家は、施設として特別な意味を持たせるのではなく、あくまで活動の場として地域に自然に溶け込むことを目指しました。

このコンセプトは高い評価を受け、日本財団の「第一回みらいの福祉施設建築プロジェクト」助成金に採択されました。改修された古民家は「あるきだす」と名付けられ、これから100年の新しい歴史を刻み始めています。

HUB'sは、このプロジェクト全体のプロデュースを担当し、その成果として2023年のグッドデザイン賞を受賞しました。私たちのこの取り組みは、新しいコミュニティを創造し、地域を再生することに貢献しています。  

2023グッドデザイン賞「農業と福祉の拠点 あるきだす」 

栗東529（こんにゃく）プロジェクト

滋賀県栗東市は、人口増加による宅地化と農地の減少が進む一方で、中山間地では過疎化に伴う耕作放棄地の拡大という二つの課題に直面していました。私たちは、この問題に取り組むため、NPO法人縁活「おもや」とともに、中山間地にある耕作放棄地を活用した新しい農業に挑戦しました。 

しかし、その土地は獣害が多く、拠点からの距離もあって栽培管理が難しいという課題がありました。そこで、イノシシやシカが食べず、比較的栽培が容易なこんにゃく芋に着目。栽培から加工までを手がける六次産業化の事業として、「栗東５２９（こんにゃく）プロジェクト」をスタートさせました。 

このプロジェクトは、耕作放棄地の有効活用や新たな加工食品の創出だけでなく、障がい者の新しい就労機会も生み出しました。HUB'sは、このプロジェクト全体のプロデュースを担当し、都市と農村の課題をつなぐことで、地域の活性化に貢献しました。

栗東529プロジェクト公式サイト  

ハコ畑プロジェクト

東京都心部では都市化が進み、便利な暮らしと引き換えに自然や農業とのつながりが失われました。高層マンションが立ち並ぶ江東区豊洲も例外ではありません。若い世代が多く暮らすこの地域では、子どもたちが五感を使って自然を感じ、食べ物が育つ過程を体験する機会が不足しているのが現状です。 

この課題を解決するため、私たちは豊洲公園内の空き地を活用し、木枠のレイズドベッド「ハコ畑」を設置しました。この場所では、子どもたちが参加できる栽培体験を通じて、都会での農のある暮らしを日常の一部にすることを目指しています。自ら食べ物を育てる喜びを知ることで、子どもたちの食への意識と生きる力が育まれます。HUB'sは、このプロジェクトのコンセプト策定から協議会の設立、補助金の活用までを総合的にプロデュースし、都市空間に新たなコミュニティを築くことに貢献しました。